Vitaminske bombe koje okrepljuju organizam, čiste kožu, suzbijaju bolesti, otklanjaju umor i dižu koncentraciju, od davnina su sastavni deo jelovnika mudrih i bisitrih i dugovečnih. Evo recepata za sokove koji se po receptima starih ruskih i ukrajinskih travara, uzimaju ujutru ili kasno uveče, pred spavanje, a koji sem što okrepljuju, zasićuju i suzbijaju apetit, ubrzavaju metabolizam dovode do mršavljenja.
Svi sokovi se prave na isti način. Sastojci se samelju u blenderu ili mašini za meso pa se iscede i popiju. Talog se može pojesti naknadno ali sok koji se pije (posebno uveče) treba da je što bistriji.
Recept za sok od celera i krastavaca
- 1 krastavac
- 1 velika zelena jabuka
- 200g stabljika i listova celera
- veza mirodjije
- 1 limun
Sve zajedno samleti i procediti u sok.
Recept za sok od šargarepe i jabuke
- 2 cvekle srednje veličine
- 2 šargarepe
- 3 jabuke
- 1 oljušten limun
- tanak djumbirov koren dužine oko 3-4 cm
Iscediti sok i odmah popiti
Recept za sok od paprike
- 1 žutu, 1 crvenu i 1 zelenu papriku sa semenkama
- 2 kruške
- 2 jabuke
- 3 oljuštene pomorandže
- pola grejfurta
Samleti i iscediti sok od svih sastojaka i odmah popiti.
Recepti za sok od grožđa i zeleniša
- 500 gr zrna crnog grožđa
- 500 gr zrna belog grožđa
- 500 gr zelene salate
- 20 listića maslačaka
Samleti sve sastojke i iscediti bistri sok. Ovaj sok sadrži puno gvožđa i magnezijuma i bolje ga je popiti ujutru zbog varenja.
Recept za sok od dinje
- 6 breskvi ili kajsija
- 2 čaše iseckanih komadića dinje
- 0,5 čaše soka od pomorandže
- Voće samleti i procediti sok
Recept za sok od ananasa
- 1 čaša kockica svežeg ananasa
- 1 čaša iseckanih kockica jabuke
- 2 šargarepe
- 1 oljuštena pomorandža
- 2 stabljike celera
- 1 oljušteni limun
Sve samleti i procediti. Dobro je popiti ga ujutru.
Recept za sok od paradajza i spanaća
- 2 čaše iseckane šargarepe
- 0,5 čaše iseckanog krastavaca
- 1 jabuka
- 1 paradajz
- 1 oljušteni limun
- 20 većih listova spanaća
- 1 čaša iseckanih stabljika celera
- 2 kašike meda
Samleti voće i povrće, iscediti sok i dodati med.
